キャンプでダッチオーブン・ド・カンパーニュ!炭火焼き巻きパンやピザも作れる♪

【ダッチ・ド・カンパーニュ】

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こんばんは!

今夜は整理していたら出てきた今年の夏のキャンプでのパン作りを

記録用にご紹介します^^ノ

 

★イースト

☆くるみ、レーズン、オレンジピール、その他ナッツ

 

このころはまだパン作りにはまっていたわけではないのですが、

パン、作ってましたね~^^

 

我が家のキャンプが始まったのは、一番下の弟が赤ちゃんの頃から。

だからたぶん僕が4~5歳の頃が初めてじゃないですかね。

もう20年くらい前なのかぁ~

僕が奥さんと出会う前、「生きてきて一番楽しかった記憶は?」

と聞かれたら必ず「キャンプ!」と答えるほど、

僕は家族で行くキャンプが本当に好きでした。

(お決まりのように両新はいつだって口喧嘩しますがね(笑)

ま、喧嘩してもいいから、死ぬまで仲良くしてほしいです。)

 

定番のBBQパン

そんな家族キャンプで、棒にぐるぐる巻いて炭火で焼くパンは、

結構昔からの定番で^^

こんな焦げちゃったり、ソーセージから外れちゃったりするのも、

また一興。

網目が萌え。

小さいころ、炭火を眺めながらみんなで1本ずつ棒を持って、

巻きつけたパンがちょっとずつ焼けてふっくらしてくるのを、

目をキラキラさせて焼いていた僕ら兄弟。

ああ・・・僕も子供ができたら(カナダで)キャンプにいっぱい行きたいな♪

 

キャンプでパン作りを始めたのは、

たぶん父ですね。

家でも昔時々ピザを作ってくれたんです。

生地の部分が分厚いけど、家でピザが食べられることが

本当に感動的だったのを覚えています。

だって、我が家のある位置は、周りのピザ店すべてから

「すみません、そこは配送範囲外なんです」って言われる位置。。。

(なぜっ?!普通の住宅街なのに!!)

だからピザがうれしかった。ピザなんて家出しか食べたことなかったですよ、昔は。

今ではピザ好きの奥さんと、いろんなお店のピザ食べましたし、

同棲時代、結構宅配ピザもやりましたけどね(^^)

すべていい思い出♪

 

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キャンプ飯にピザ登場!

今回のキャンプでは、なんと、僕がピザを準備しましたよ!

もうこの年になると両親はいっぱい休ませてあげようね!ということで、

僕と奥さんと、二人の弟でいろいろ手伝いました^^

4種類のピザを焼きました!

僕の大好きなハワイアンピザ、

奥さんの大好きなポテトピザ、

みんな大好きトマトと玉ねぎとピーマンとソーセージのベーシックピザ、

そしてトマトとナスのピザかな?

全4種類を、6人でペロリんと食べてしまい、

さらに同時進行でダッチオーブンの中で焼いていた

 

ドライフルーツたっぷりカンパーニュ

カンパーニュもおいしくいただきました^^

昼からワイン♪昼からビール♪

これも大人のキャンプの楽しみ♪(子供の頃にはなかった楽しみだ♪)

 

あらま、こんなぷっくりおいしそうに焼けてます。

(僕がオーブンで挑戦し続けているカンパーニュの全然上を行きますね(笑))

もしかして、僕史上一番おいしいカンパーニュなんではないか?

ナッツもドライフルーツもたっぷり入れたんで、

味もそれはそれはおいしかったです!!!

しかもダッチオーブンですもの!!!

もうっ、いうことないおいしさ!!

さらに、環境が最上級ですもの!!!!!

こおんな山の上で、

こんなログキャビンで、

こんな森の中で食べるパンとピザとワインとビールは、

最高以外の何物でもないじゃないですかっ(//▽//)♪

幸せだったな~♡

幸せなキャンプの思い出が、奥さんも加えて、また一つ増えました^^

僕たちが日本にいるうちに、こうして家族であと何回キャンプができるかな。

弟も仕事してるし、こうやって大人になったみんなで集まってキャンプに行けるなんて、

結構、かなり、とっても素敵な家族なんじゃなかろうか??

感謝感謝です^^

 

またこうやってマシュマロ焼きたいし

それをリッツに挟んで膝に乗っけて写真を撮りたいし。ね?

 

また行こうね、みんな!

 

家族と過ごせる時間、

なんてことない時間だけれど、

振り返ると貴重な時間だったな、と思ったりします。

皆さんが家族との時間を、明日も幸せに健康に過ごせますように。

 

こびと

 

       
   

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