細長成形カンパーニュで手乗りサイズの重たいサンド(笑)

細長成形カンパーニュで小さいけどわんぱくなサンドを作ろう♪

★レーズン酵母元種

 

こんにちは^^

これはキャンプ前に焼き、早朝出発の車の中でみんなで食べたカンパーニュサンド用のカンパです^^

ちょうどよい軽さと重さで、クラムが柔らかくクラストが良い香り^^

熟成したレーズン酵母の香りがしました~♡

もうすっかり、酵母の香りのとりこなこびと。(なんか音がいい・v・)

 

このカンパーニュ、細長成形にしたからカットするとかなり小さめ!

そんな小さなカットでサンドするなら、具材は山盛りにして、1個で満足できるサンドにしますか!ってことで、テーブルにラップを6枚広げて一斉につくるよ~~~♪

マヨネーズ塗って、

マッシュポテト「重いよ?!」ってほど積んで、

キャロットラぺも盛盛にして、

逆側には厚焼き玉子と自家製丸のまんまミニトマトケチャップを置いて、

「ええいっ!」と合体(笑)

間髪入れず、ラップでぎゅっと押しつぶすように包みます。

 

ベーグルサンドのわんぱくサンドくらいの厚みになりました(^v^)ノ

クラストの色が、焦げてるんじゃないけど、この濃いぃ古木の皮みたいな色♥これ好き♥

相変わらず、わんぱくサンドってどんだけ乗っけてもつぶすから少なく見える、が!重さはやばいです(笑)

 

5時起きして、こんな感じで家族分の朝ごぱんをこしらえて、6時半に出発しました^^

弟が間違って2個ペロッと食べちゃって、僕と奥さんはこの小さな(けど重い)サンドを半分こして食べたのも、いい思い出?笑

 

このサンド、もっと食べたい!って思うほど美味しかったです!!

マヨネーズと牛乳で滑らかに優しく作った重たいマッシュポテトが甘くて食材全部に絡みついて美味しくて♥

キャロットラぺはいつもは白ワインで漬けるんだけど、今日は車の運転手が二人もいるから白ワインはやめてお酢のみでシンプルに漬けておきました。砂糖は使いません。人参そのものの甘さを楽しみます^^

 

キャンプに行っても、毎日毎日パンを食べていたこびと家一同www

いやぁ、よく飽きないね?←僕が言う

涼しかったので、パンがいくらでも食べられました^^

 

お盆が終われば夏も終盤へ!!

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お盆終わればもう終わったようなもんじゃん夏!ってニヤニヤしている僕(笑)

(完全に冬派なのです)

 

楽しかったキャンプも終わり、残りの夏休みもゆっくり過ごし、今日から奥さんも僕もまた日常に戻りました。

朝起きて、ごはんを作って洗濯干して、仕事開始。(今日は外に出る仕事はなし)

 

「あ~あ、もう夏休み終わりかぁー」

「でも木・金って行けばまた休みだよねー」

 

というセリフは奥さんの。これね、全国でみんな言ってそう(^^*)

いつも一生懸命生きて、働いて、遊んで、食べて、食べて、「寝るのやだーもったいなーい」という激若いセリフを連発する僕の奥さん。いつも本当にありがとう。

 

僕も頑張っていっぱい稼いで、僕ら二人の夢もガンガン前進させるべく準備がんばるよー!

 

「夕食は高カロリーでよろしく!」という痩せ体質の奥さんのリクエストにこたえ、今夜は新たなカンパーニュとひよこ豆入りバターチキンカレーとマッシュポテトかな?笑

 

皆さんもあと1日半、ファイトです;-)

 

 

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今日も記事をお読みくださりありがとうございました^^

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ありがとうございます^^

よい1日をお過ごしください!

 

こびと

       

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