人生最高のピザ!具のアイデアのポイントは野菜1択てんこ盛り!

 

人生一美味しかったピザの夕食

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こんばんは^^

こんなね、テーブルにどーん、どーん、とピザだけ乗っけてさ、

「なんだよ、手抜きディナーじゃん!」って思ったでしょう?

それがですね・・・

涙が出るほど美味しい幸せなディナーだったんですよっ!!!

その日の疲れと、その日のダメだったこと、ストレス、悲しみ、焦り、などなど。

そんなものを吹き飛ばしちゃうくらい「美味しい!美味しすぎる!!!」と奥さんと二人で食べ終わるまで唸り続けた昨日のピザ。

 

まずはそのピザが何ピザなのかご紹介し、簡単すぎるのでそのまま作り方もご紹介いたしましょう。

 

1、山盛り2層のナスピザ

ふぉおお、また写真見ただけであの美味しさがよみがえってくる・・・(T0T)♥絶対また作る!

(そんなに美味しい)

コツは、他の野菜は入れずに、ナスだけを山盛りにもりもりにすることです!

 

ナスピザの簡単な作り方

1、まずピザ生地を丸型や四角など、好きなように伸ばしてシートの上に乗せます。

 

ピザ生地はこちらの作り方です↓

自家製酵母で簡単こねないピザレシピ!疲れない楽な作り方とは?

 

2、平らな生地の上に冷蔵庫の中にあったケチャップ約大さじ2とホットソース(辛いやつ)を大さじ1弱乗せてスプーンの腹で広げます。

3、その上に少しずつ重なるようにしてナスのスライスをずらーっと並べていきます。1層並べ終わったら、ベーコンを挟み、その上にもう一度ナスをずらーっと全体に並べていきます。この時点でピザは山盛りもりもり!

 

4、最後にピザ用チーズを「たっぷりかけてね!(by奥さん)」ということでたっぷりのっけまして、準備完了★ あとは250℃に予熱してあるオーブンに入れて20分セットし、チーズの焦げ具合が好みの感じになったら完成!

白、黒、赤が映える~~~いたりあーん♥(緑だ)

 

感想

じっくりオーブンで焼かれた大量のナスの美味しすぎるジュースがじゅわじゅわしみ出してくるピザには、シンプルなトマト系のソースが良く合います><♥ そして、間に挟んだベーコンがナスのジュースを受け止めつつ、甘い脂(♥)でさらにコクを出し、なんなんだこのピザは反則だ><。ってほどうまかったです。ナスは全部で3本スライスしました(笑)ごちそう様でした!!!

 

 

2、照り焼きチキンピザ

まず2種のうちのナスに二人とも手が伸びて、ナスピザ食べて「これ今までで一番じゃん!」と評し、次に照り焼きチキンを食べた瞬間、ナスピザは1位をあっけなく譲ることとなりました(・-・)

 

「こ、この照り焼きチキンピザうますぎ玉ねぎーーーーー!!!」

 

・・・ん?たまねぎ?と思った皆さん。

そう、「照り焼きチキンピザ」とかいいながら、メインはたまねぎだろってくらい玉ねぎが入っているのです。しかもですね、オニオンスライスとかそんな生易しいものではなく、厚さ1㎝の分厚い輪切りが敷き詰められているのです・・・・・・見えないでしょ?見えないって恐ろしいのです(・-・)

 

照り焼きチキン玉ねぎピザの簡単な作り方

1、伸ばした生地の上に、分厚く輪切りにした玉ねぎを、できる限りそのまま敷き詰めたあと、残った玉ねぎは適当にちぎって輪切りの間に置いたり、しょうがないから上に乗っけたりする。

(そう、この写真だと白くてよく見えないので雑に切った玉ねぎが生地の上にばらばらっと乗っかっているように見えますが、そうではありません。ばらばらっと乗せられている下には、生地の色かと見まごうほど丁寧に、真っ白な玉ねぎの輪切りがびっちり敷き詰められています。

 

バラけていない、円が詰まったやつですよ!鉄板焼きで玉ねぎ焼くときみたいなやつ、これがポイントです!

2、玉ねぎの上に、フライパンで炒めておいた照り焼きチキンを乗っけます。

 

≪照り焼きチキンの作り方≫

唐揚げ用鶏もも肉を小さ目にカットし、油で炒め、醤油、白ワイン、砂糖で濃いめの味付けをしておきます。煮立ってきたら茶こしに小麦粉大さじ1を入れて絶対にダマにならないように少しずつ振りながら好みのとろみをつけます。

 

3、上からチーズをのっけて準備完了!こちらも250℃に予熱したオーブンで20分弱です!上下2段で焼きました^^

 

感想

焼いている時から、オーブンの中でぐつぐつじゅわじゅわ音がしていた正体はコレ。玉ねぎのお汁~~~~!!!ナスはジュースと言いたくなるが、こっちは「お汁」と言いたくなる、この、玉ねぎのお汁に溶けた照り焼きソースの美味しいこと美味しいこと!!唐揚げ用のお肉だからチキンも全部柔らかい♥幸せだぁ><。 あんだけ分厚い玉ねぎを几帳面に敷き詰めたから、どこをかじってもじっくり焼かれた甘々の玉ねぎがじゅんわじゅわ出てきてもう大変!洪水!!絶対美味しいから皆さん食べてみて!!!!

 

 

興奮すると女の子みたいになってる(笑)

嬉しさ幸せ沸き上がるとこうなっちゃう、しょうがない(笑)

こんな僕ですが、皆さんいつも読んでくださり、応援してくださりありがとうございます^^ 

この野菜がポイントすぎる豪快なピザを、ぜひご自分やご家族のために作ってみてください^^♥

美味しさ保証します!!

 

 

 

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今日も記事をお読みくださりありがとうございました^^

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ありがとうございます^^

よい1日をお過ごしください!

 

こびと

       

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