頑張る自分に花丸あげる!!!男子飯的カフェオムライス

      2017/07/28

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大きな花丸あげる!

★お疲れさまオムライス★

 

こんばんはー!

僕はオムライスが大好きです(たぶん)

表面がとろっとろの卵をつくるコツは、フライパンに油をいっぱい敷いてあげること♪

オムライスばかりは、油ケチったら失敗するので、しっかり使います。

 

そして、一番の楽しみはやっぱケチャップ♪

卵の上のケチャップをたっぷりかける(描く)派なので、

中のごはんはケチャップご飯じゃありません。

 

バジルやクミン、玉ねぎやニンジン、ピーマン、ジャガイモなどが細かくなってはいっている、超具だくさんな黒胡椒味のごはん。味付けは塩コショウのみ。

 

ハーブやスパイスがとっても好きで、いろんな料理に使っています^^

このオムライスを食べた奥さんは、

カフェっぽ~~~い♥(カフェでオムライス食べたことないけど)」

と喜んでくれました(笑)

 

僕のコンセプトというか、目標が「おうちカフェ」であり、

「こびとのカフェ」のカフェも、やっぱりカフェのような優雅な空間を、美味しいパンや食事でつくりたい!という気持ちがあっての命名でした。

 

カフェ気分フレンチトースト♪

★レーズン酵母元種・ノンオイルふわふわ食パン

 

1枚だけ残った食パンを浅漬け的にフレンチ液に浸し、

1本だけ残っていたバナナを適当にちぎってフライパンでざらめと水と一緒にカラメルにして、

半分だけとろふわに仕上がったフレンチトーストにカラメルバナナをかけたら完成♥

 

上半分はとろふわ。下半分は食パン(笑)

あ、あと最後にシナモンをふりましたね★最高!

 

体も心もへたりぎみのこの頃。

それでも頑張る自分に花丸をあげる!!!

 

甘いものもいっぱい食べつつ、

葉っぱをかけつつ、

いろいろ頑張るぞーーー!!!

 

あ、明日から海外から友達がうちに泊りにくるので、ブログの更新がゆっくりになります。

1週間以上泊りに来てくれるのです♪楽しみ!

それでも友達と一緒にパンも作る予定なので、それをUPできたらなと^^

うちの奥さん、パン作りには全く興味がないらしく、誰かと一緒に作るの楽しみだな~♪

 

皆さんもよい週末を!

 

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こびと


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