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いろんな天然酵母パン成長過程ー2017年前半の日記まとめ

2017年1月から6月の自家製酵母パンの記録日記をまとめました!僕のパン焼きの成長過程が見られます(笑)

イーストパンから自家製天然酵母パンへの変遷ー2016年日記まとめ

2016年の日記記事の中で、印象深かったものを抜粋しながらまとめました。こびとの初期のパン作りがどんだけ下手だったかをご覧になれます(笑)気になる方は、長文でよければぜひ^^ノ