花園の道の駅にできたベーカリーOHANAがおすすめ!花園フォレストの横

      2017/07/21

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【おいしいウィンナーパンが焼けました!】

★梅酵母液種ストレート

☆全粒粉少し配合

 

こんにちは!パン焼きスランプに陥り、おいしいパンはどうやって焼くんだっけ?と勉強しなおしたこびとでした。

美味しいパンを自宅で簡単に焼くコツは過発酵の見極めがポイント?

 

そして、勉強を生かして作ったプレゼントパン。

久しぶりに「うぁああ、おいしい♥」と自分で思えるパンが焼けて、すごく幸せでした!!

それがこちら。

 

男受けを狙ったウィンナーパン

男が男受けを狙うというwww

クラムは、謎の気泡がぽこぽこありますが、食べた感じではスーパーのパンに「近い」歯切れの良さとふわふわ感。

でもスーパーのよりはやっぱりパンの味がおいしい~(*>v<*)

梅酵母の香りはまったくしませんが!笑 それでも風味豊かなおいしいパンになってました!

ちなみにパン生地は、こないだおいしかったハンバーガーのバンズを使いました!

手作りハンバーガーで健康ジャンク!奥さんの1位に輝いた自家製バンズのレシピ公開!

 

↑このレシピです。

ふわふわのパンを作ろうと思うと手ごねだとね、マッチョになりますからね、ホームベーカリーのパンこね機能をお持ちの方は、無理せずこねてもらうのを推奨します(笑)

「趣味はパンです^^ムキッ」となっちゃいますからね(笑)

いや男だから余計に筋肉つきやすいんだろうけども・・・どう見ても右腕の方が太くなってきた・・・

足にも筋肉つかないかな~パン作り~

 

パンは結局レシピ2倍量で8個焼いて、

1個は味見用に奥さんと二人で割って食べました。味見兼写真用ww

バンズ生地をコッペパン風に成形して、その上にウィンナーを押し付けて、ケチャップとマスタードをしぼって、とろけるチーズで蓋をして焼きました。ビジュアル最高♪(主にチーズが)

ちゃんと全部売れてくれたのでうれしかったです^^

今度は自分と奥さん用にちゃんと焼こう♪

ごちそうさまでした!

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花園ある「道の駅はなぞの」にできたベーカリーズキッチンOHANA

国道140号バイパス沿いにリニューアルオープンした「道の駅はなぞの」に、超素敵ベーカリーができていました!

道の駅内の二階、木製の階段を上っていくと、きらびやかで清潔なピカピカのベーカリーが現れます!

お隣がかの有名な「花園フォレスト」(ケーキとお菓子のお城♡デザートバイキングも♪)のすぐ横に位置します。

 

山から下山し、ちょっとぼろっとした格好でしたが、お腹をペコペコにすかせていた僕たちは、朝9時半にやっている飲食店を探していてたどり着いたこちらで朝食を食べました。

かなり人がいっぱいいたのと、パン選ぶのに目がきらっきらになっちゃってパンが並んでいるところの写真は撮れていません(笑)

とにかく1個1個のパンが全部おいしそうで、レベルが高かったです!!

(昔働いていた高級パン屋さんよりもおいしそうで、しかも安い!)

どんなに美しいパンでもほとんど300円以下だったように記憶しています。

ちょっと遠いけど、また通りかかる時には絶対寄って違うパンも食べたい!と思うパン屋さんでした!

パン屋さんの奥にはカウンター椅子とテーブル席があり、僕らはテーブル席へ。

店内のイートインスペースのほか、テラス席がかなりあって、みんなそちらが気持ちいいのか店内は貸し切り状態でした(笑)

お天気よかったですからね。外で食べるのも最高でしょう。

ちなみにこちらのベーカリー。イートインのお客さんにはコーヒー一杯無料なのです^^

モーニングコーヒーGET!

小さめの紙コップではありますが、パンと一緒にコーヒーも飲めるなんて嬉しいじゃないですか!

ナイス心遣いです♡

さすがにオープンしたてのパン屋さんで、ややハワイアン風なインテリアがすこしずーつあるこちらのベーカリー。

とても清潔で、店員さんも笑顔がよくって、厨房は忙しすぎてすごいスピードで人が動いてましたwwww

パン屋さんってすごい・・・と圧倒されました。

早朝に山でおにぎりと味噌汁を少しずつ食べてきたので、そんなに食べれないだろうな~と思って三人で選んだパンがこちら。

 

シーフードピザ(巨大)と、ヴィエノワショコラ(ミルククリーム入り)と、めんたいフランスと、僕が握っているシュー生地っぽいものにラムレーズンがしみ込ませてあるっている新感覚な菓子パンと、父が選んだ超分厚いトンカツが挟んであるカツサンド!

 

カツサンドのおいしさやばかったです!味付けも肉もキャベツもおいしいんだけど、何より食パンのキメがもう絹のよう!パン食べているって気がしないくらい滑らかで口どけがよくて、それがこのベーカリーのレベルの高さを物語っている感じでした。

 

こんな食パン、どうしたら焼けるかな~

 

食パンの札を見ると、「生クリームと練乳」と書いてあり、カツサンドの食パンと同じ食パンかわからないのですが、やっぱり生クリームかああああって。よし、1年以内に金持ちになるぞ!って!思いました!パン!おいしく焼きたいから!

 

でもこの中で一番感動したのはヴィエノワショコラのミルククリーム入りかな~♪

 

ショコラに絶対コーヒー要素が入ってますよ!一口目から「コーヒー!?」って言っちゃうくらい口の中に広がるコーヒーの香り。コーヒー豆チョコみたいなほろ苦い香ばしい甘いおいしいチョコチップ?って3人でうまいうまい言いながら食べました。

 

ミルククリームが最高にマッチしていて、ただのヴィエノワショコラと迷ったけれど、こちらを選らんでよかったー!と思いました。

 

そういえばきらびやかなデニッシュ系を一つも選んでいなかったことに食後気づいて、また絶対来よう!と決意した次第です。

 

再びOHANAを再訪した時の記事はこちら!

埼玉のおすすめパン屋「ベーカリー・オハナ」!深谷を通るなら絶対寄りたい新・花園名所!

 

もともとそば屋を探していたのですが、その時間からやっているそば屋がなくて。

 

父が「そば屋に行くより全然安かった」と言うくらい、こんだけ3人でお腹いっぱいパン食べてコーヒーも飲んで、1300円くらいでした。なんて幸せなパン屋さん!!

 

花園通りかかる用がある人はぜひ!!

おすすめのパン屋さんです~~^^

 

こびと

 

 

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