自家製酵母と天然酵母、さらには自家製天然酵母という言葉。いろいろあってわからない＞＜　同じ意味なのか、違うものを指すのか、そこのところをスッキリさせました！パン作りの大事な主役の一つ、「酵母」について疑問を解決です！