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自家製酵母の元種の作り方と管理方法!液種で仕込むパンとの違いは?

自家製酵母液種の活用法に続き、今回は元種の作り方と管理方法、液種で仕込むパンとの違いについて解説しました!初心者には液種よりも元種を使ったパン作りがおすすめです!