カテゴリー: 酵母

イーストパンと酵母パンの味・食感・日持ちの違いとは?メリットデメリットは?

イーストパン派がまだまだ多い世の中。でも自家製酵母の楽しさや美味しさを伝えたい!ということで、イーストぱんと酵母パンがどんな風に違うのか、僕が実際に同じレシピで焼いてみて比較!両者のメリットデメリットをお伝えします!
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