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夏にパンが売れない理由と夏でも食べたいパンとは?パン屋さん応援!

パンが大好きな皆さん!実は夏はパン屋さんにとって苦しい季節。大好きなパン屋さんに、久しぶりに出かけてみませんか?夏限定の美味しいパンに出会えて、パン屋さんも応援できて、一石二鳥!みんなで幸せ♪夏に食べたくないパンと夏でも食べたいパンについてまとめました。

夏に自家天然製酵母パンの酸味が増す原因と酸っぱくしないコツとは?

今回は夏に酵母やパンが酸っぱくなる原因を解き明かし、酸っぱくしないポイントを押さえていきたいと思います!夏のパン作り、酵母づくりの参考になれば幸いです^^ これを読むと、菌の世界の奥深さに足を踏み入れかけてしまいますよw

手作りパンを夏に常温保存するのは危険?!パンが腐る原因とは?

手作りパンは保存料や防腐剤が入っていないので安心ですよね。でもその分、夏場の手作りパンの保存方法には注意を払わなくてはなりません。夏場はどのように手作りパンと向き合うべきか、大事なことをチェックしていきましょう!