酵母の液種が好き(・v・)♥ こんにちは^^ スイカ酵母ちゃんです♪ 「お願い~!僕いま焼きドキ!焼いてちょ~」 と言われたので、忙しいなか時間を作って食パンなんてこねてしまいました!! ... [続きを読む]
健康
毎日作れて体にやさしいシンプルな食パンのレシピ。こね時間約15分!
#パンと健康 ~毎日作れて体にやさしいシンプルなパン~ 前回の ➤パン作りが大好きなら!タンパク質とビタミンはプロテインで補給? という記事の最後で提案させていただいた「#パンと健康」という ... [続きを読む]
ライ麦粉とは?ライ麦パンのグルテンやカロリーが気になる!
自家製酵母に関心を持ったパン作り初心者の方にも、ライ麦パンに挑戦してみたかったけどなかなか手が出せずにいた方にも、低GI値のライ麦パンを健康やダイエットの観点から取り入れたい方にも、普段のパンのバリエー ... [続きを読む]